Hruboskalsko - skály, skály, skály…

Hruboskalsko - to je moje srdeční záležitost. A pak ještě mnoha dalších -  horolezců, tuláků, lidí, kteří hledají klid.  Můžete tady lézt na skály (pokud na to máte), můžete lézt pod skály a sáhnout si na ně, můžete si najít místo, kde meditovat je snadné jako dech.

Příroda je tu pro každého. Pro mimina v kočárcích i pro ty starší. Ideální pro kancelářské myši!

Zdatnější jedinci tady vybíhají schody na Angrově stezce  u Sfingy a dále šplhají na Janovu vyhlídku. (Pes ovšem běžel první, téměř si šlapal na jazyk a na vodítku vlekl svého pána.)

 Tras je bezpočet a to i pro cyklisty. Posledně jmenovaní profrčí  po Zlaté stezce Českého ráje, jejich preference jsou prostě jiné.

Váhala jsem, zda se vůbec pouštět do psaní tohoto článku. Český ráj nepotřebuje žádnou reklamu a je lépe jeho přednosti uchovávat v tajnosti. Popisovat nádherné vyhlídky, skalní rokle, prameny v lesích ani není možné, nejsem Fráňa Šrámek. 

V září se ve skalách pohybovalo mizivé množství lidí, zčásti Němců, Poláků a taky Dánů. 

Jablečný koláč ze špaldové mouky

Málo platné, podzim je nadohled. Léto je nějak čím dál kratší, dovolené čím dál méně a než se člověk vrátí z krátkého výletku, jablka opadávají, zahrada volá o pomoc. Chce to systém, tak se tedy nejdříve vypořádáme s jablíčky. 

Jablečný koláč má tisíce variací. Hledáme ten nej, nej..., aby byl chutný, šťavnatý, vláčný i druhý den. Taky trochu jiný a hlavně - málo mouky, hodně jablíček a nepřehánět to s cukrem!