Mlátička bratří Galusových a ruchadlo bratranců Veverkových - tip na výlet

Můžete v lese najít ruchadlo? Nebo stoletou mlátičku na obilí? A co takhle sáně samochodky?

Pokud vyrazíte z Horního Jelení tím správným směrem, najdete na kraji lesa poklad.  Upozorňuji předem, že není nutné čekat na velkopáteční noc, kdy se tradičně poklady otevírají. Můžete přijít kdykoliv, je otevřeno non - stop.

A nyní je nezbytné definovat si slovo "poklad". Já vycházím z předpokladu, že:

"Poklad je něco, co vám nikdo nemůže vzít!" 

Všeobecně proklamované hlášky o zlatu a drahém kamení vypadají na první pohled lákavě. Je to jako díra v zemi, tu vám taky nikdo nemůže vzít!! Nemluvě o tom, že je zakázáno brát si sebou cokoliv do hrobu!!! Pokud stanovíme správně vstupní parametry, řešení problému bývá nasnadě. Já tvrdím, že se musí jednat o něco nehmotného a zároveň něco, co vám přinese kousek štěstíčka. Takže? Jestliže vás uvede do vytržení  kafemlejnek v lese, který tam je už dlouho A NIKDO HO NEODNESL, je to poklad.

Staročeský tvarohový koláč

The Traditional Czech Cheesecake

Pokud máte chuť na něco sladkého, je lepší rychle najít dobrý recept a upéct třeba koláč. Proč? Protože v opačném případě budete tak dlouho myslet na sladké, dokud nezbaštíte celou čokoládu - to v lepším případě. V horším otevřete šuple a žádná kalorická bomba - tím myslím tyčinky TWIX, MARS, SNICKERS, které se vzaly bůhví odkud a už tam jsou opravdu dlouho - před vámi nezůstane bezpečná. Za normálních okolností bych to nedala ani svému nepříteli.

Tak tedy staročeský tvarohový koláč. Ten je tak "staročeský" asi jako já. Představa, že budu stát u válu a vykrajovat  kolečka z kynutého těsta, mě pravidelně dostávala do kolen. Mimochodem, jistě jste si všimli, že kulaté koláče mají široké okraje z těsta a náplně pomálu. Kdo by baštil těsto! A tak tedy peču koláč, který množstvím náplně spíš připomíná cheesecake. Možná se teď cítíte trochu podvedeni, říkáte si, slibuje staročeský koláč a nic. Není třeba se bát, pokud byste se opravdu chtěli pustit do něčeho z dob našich praprababiček, mám výborný recept. Domácí kuchařka od Magdaleny Dobromily Rettigové z roku 1837 je náš poklad.

Tajemná Valpuržina noc a slepičí polévka

Walpurgis Night and Home-made Chicken Soup

Noc z 30. dubna na 1. máje je noc magická, plná čar a kouzel. Je to noc ohňů. Oheň zahání zlé duchy, temné příšery a podobné nekalé mocnosti. Noc plná symbolů je předzvěstí slunovratu a přicházejícího jara.   Je to tradice, která spojuje člověka s přírodou. Můžete přeskakovat ohně, účastnit se sletu čarodějnic, kutálet hořící kola, přemýšlet o tom, že už v pohanských dobách lidé prosili o dobrou úrodu a sem tam se potřebovali očistit od svých hříchů.
Já obyčejně připravím dobré košťátko a vyrazím za mými kamarádkami, čarodějnicemi, na naši mateřskou základnu - Petrovy kameny.

Peter's stones - the peak of the mountain Hrubý Jeseník,
the place of witches' meeting at Walpurgis Night

 A odtud pozorujeme to legrační lidské hemžení včetně pálení čarodějnic - tedy divných figurín, ohyzdných babic s bradavicí na nose, s vykotlanými zuby a neforemnými hábity. 

Vážení!!! Dnešní čarodějnice je žena moderní, s bradavicí na nose si poradí plastická chirurgie, na zuby máme zubaře - tedy pokud máte stavební spoření, můžete ho použít na rekonstrukci chrupu jako já. A ty hábity? To je teprve zásadní omyl. Jde o styl Gothic, mimochodem cenově velmi nákladný. A dobré koště dnes taky není zadarmo. 

Čarodějnice tady nejsou  kvůli černé magii, jedná se povětšinou o osoby mimořádných kvalit. Umí léčit, mohou nahradit psychology, mají díky své léčebné praxi zkušenosti s všelijakým pozemským trápením. Aby mohly "čarovat", musí se hodně učit - o přírodě, o bylinkách, o lidském těle i duši.